Çayda yaşanan sorunun nedenleri araştırıldı

Son 15 yılda yaşanan çay sektöründe ki rahatlama sonrası bu yıl müstahsiller yeniden izdihamla karşı karşıya kaldı. Bunda baş neden olarak çay üreticilerinin yaş çay ürünlerini bir haftada bitirmeye çalışması gösteriliyor.

Son 15 yılda yaşanan çay sektöründe ki rahatlama sonrası bu yıl müstahsiller yeniden izdihamla karşı karşıya kaldı. Bunda baş neden olarak çay üreticilerinin yaş çay ürünlerini bir haftada bitirmeye çalışması gösteriliyor. Üreticiler temin ettikleri şarjlı çay toplama makineleriyle geçmiş yıllara göre üç kat daha fazla çay toplayabiliyor. Ayrıca yaş çay ürünü yüksekler ve sahil kesiminde havaların sıcak ve yağışlı geçmesinden dolayı her yerde aynı zamanda ürün verdi. Ayrıca bu yıl budama oranında ki düşüş nedeniyle yaş çay ürününde artış olduğu varsayılıyor.  13-14-15 Temmuz günleri tatil olmasıyla üreticiler çayını toplayıp satmanın telaşına girdi. Buda sektörde ciddi yığılmaya neden oldu. 3 bin 300 çay alım yeri fabrika önleri doldu taştı. ÇAYKUR son bir haftadır kapasitenin üstünde çay alması sonrası işlemeyi bekleyen stok yaş çay miktarı 16 binli seviyeleri geçti. Fabrikalar üretim kapasitelerinin üzerinde çalışıyor. PEKİ ÇAYKUR’UN GÜNLÜK ÜRETİM KAPASİTESİ NE KADAR? ÇAYKUR devreye aldığı iki yeni fabrika ve mevcut fabrikalardaki iyileştirmelerle 2010 yılındaki 6 bin 750 ton kapasitesini bu yıl 9 bin 255 tona çıkarttı. 2024: 9.255 ton  2022: 9.050 ton 2014: 7.600 ton 2013: 7.100 ton 2010: 6750 ton Daha önce ki yıllarda 10 kilolara düşen çay kotası 2022 ve 2023 yılında uygulanmamıştı. Bu yıl ilk sürgün ve ikinci sürgünün ilk 18 gününde kontenjansız alım yapıldı. Bir sürgünde toplanan yaş çay miktarı yaklaşık: 500 bin ton.  ÇAYKUR sürgün boyunca alabileceği yaş çay miktarı yaklaşık: 350 bin ton Bu tabloya bakılınca ÇAYKUR toplanan çayın çoğunu satın alıyor fakat işleme kapasitesi kadar.  ÇAYIN EN KALİTELİ BEKLEME YERİ TARLA Kapasite üzerinde alınan çaylar hem ÇAYKUR’a hem de çayın kalitesine zarar veriyor. Dolayısıyla bölge insanı bu durumdan her türlü zarar görüyor.  BEKLETİLEN ÇAYDA TEHLİKE -Fazla toplanan çayların yanma riski var -Bekledikçe değerini kaybediyor -Suyu aromasını yitiriyor -Çay yaprağından daha çok çöp çıkıyor PEKİ ÜRETİCİ NE YAPMALI? Geçmişte bir sürgün süresi 45 güne yayılırken bu süre geçen yıllarda 35 güne bu yıl ise makinelerin kullanılmasıyla 20 güne düştü. Bu durum ise izdihama neden oldu. -Çay üreticileri toplama işini zamana yaymalı! -ÇAYKUR bekleyen herkesin çayını alacağını taahhüt ediyor.  -Üreticilerin kotası 600 kg gibi yüksek bir rakam olarak belirlendi. Yetkililer çayda ki sorunların sabırla ve çayın toplanmasını dönemlere yayarak çözüleceğini söylüyor.